糖醋鲤鱼的家常做法步骤,糖醋鲤鱼的家常做法步骤图
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本文目录
鸡汤的做法煲鸡汤家庭版
步骤/方式1
将鸡在清水中洗净
步骤/方式2
剁成5厘米大小的块备用
步骤/方式3
剁鸡块的期间挑选出多余的鸡皮备用
步骤/方式4
生姜切片
步骤/方式5
大葱切3厘米长的段。小葱取葱白5厘米左右。做法做法
步骤/方式6
准备好枸杞10g,大全沙参10g,窍门黄芪10g,鸡汤家常鸡汤家常玉竹片10g,做法做法当归5g,大全人参5g
步骤/方式7
放入碗中 ,窍门加入清水淘洗两遍后备用
步骤/方式8
准备虫草花20g
步骤/方式9
加入温水泡发,鸡汤家常鸡汤家常约15分钟 。做法做法备用 。大全
步骤/方式10
等待虫草花泡发的期间,我们可以给鸡块去除血水。锅里加入大半锅清水 ,将切好的鸡块冷水入锅。然后开大火煮开。
步骤/方式11
水开后会有浮沫,将浮沫撇去
步骤/方式12
然后把鸡块捞出备用
步骤/方式13
锅中加入10g核桃油 。开中火加热至油温3成热 。
步骤/方式14
放入之前挑选出多余的鸡皮,煎出鸡油和香味后捞出。这一步大约需要3分钟 。
步骤/方式15
然后转大火,把油温加热至7成 。将大葱,小葱 ,生姜倒入。煎香 。
步骤/方式16
加入煮过的鸡块。翻炒2-3分钟 。
步骤/方式17
加入清水至没过鸡块。然后加入所有之前准备好的辅料。
步骤/方式18
盖上锅盖 ,开大火,水开后不要揭盖 ,转中火,炖制1小时 。
步骤/方式19
1小时后揭盖 ,加入食用盐 。搅拌均匀。
步骤/方式20
出锅装盘。
炖鸡家常做法
炖鸡具体做法如下:
准备材料:老母鸡1只 、山药50g、百合6g 、枸杞5g 、姜一块、精盐3g 。
1 、首先把鸡宰杀好,洗净切块。
2、切好后放水里焯水 ,捞出洗净。
3、接着把鸡块放入砂锅,注入适量的清水 。
4、盖盖,使用大火煮开 ,换成小火炖120分钟 。
5 、把准备好的山药去皮切片 ,放水中浸泡 。
6、百合掰开,用清水清洗干净。
7、锅内放入山药,继续炖6分钟 。
8 、锅内放入百合,枸杞和盐,用勺子拌匀。
9、盛出,完成。
鸡汤的家常做法全部
所需原材料:土鸡一只,花胶,瘦肉 ,鲜人参 ,枸杞,姜片,盐
做法:
1、将花胶改块 ,瘦肉切块,鸡砍成块入锅中焯去血水 ,捞出洗净备用。
2、锅中下油,放入鸡块,姜片,瘦肉煸香,加入清水,舀入炖盅加入花胶,人参大火烧开,转小火慢炖小小时 ,然后调入食盐,枸杞即可 。
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